Hugo, Malika, Louna en Benjamin uit groep 3b mogen vandaag een half uurtje eerder uit de les om in de schooltuin van de Nutsschool aan het werk te gaan. Dat doen ze onder begeleiding van een ouder. Dit keer is dat Karin Harmsen.
Harmsen heeft wortelzaad bij zich dat de kinderen in de grond mogen stoppen. In hetzelfde bed wordt binnenkort ook rucola gepoot. De spinazie, veldsla, pluksla en radijs zitten er al in. De laatste groentesoort deed het vorige jaar goed, net als die ene bloemkool en courgette, vertelt Harmsen. ‘Leuk als er straks geoogst kan worden en ieder kind weer een zelf geteelde radijs mee naar huis kan nemen.’
Zo ver is het nu nog niet, maar er kan wel al volop worden geroken aan de tijmstruik en geproefd van de bieslook. Benjamin en Louna vinden de Chinese bieslook beduidend lekkerder dan de Nederlandse variant. Malika en Hugo hebben al een plan hoe ze het net dat op de aardbeienplanten ligt, met takken hoger kunnen maken.
Op een andere plek in de tuin worden sugarsnaps en peultjes onder een plastic fles geteeld. ‘Waarom is dat?’, wil Louna weten. ‘Ter bescherming’, leren ze van Harmsen, ‘want vogels en andere dieren zijn dol op jonge plantjes.’ Dat zaadjes zich door de lucht kunnen verspreiden, vinden Hugo en Malika tot nu toe het leukste dat ze door de schooltuin hebben geleerd. Harmsen: ‘Kinderen krijgen respect voor de natuur en zien nu waar hun voedsel oorspronkelijk vandaan komt.’