Restaurant Taormina (Stuyvesantstraat): pizza’s met 50% minder calorieën

 Dorine Kleinloog
“Het was eigenlijk toeval, we aten ze zelf in Noord Italië. En dat beviel zo goed dat we allebei dachten dat moeten wij hier ook gaan doen”, Natalie Intelisano heeft het over de nieuwe pizza’s en salades volgens het “InformaPizza” concept. Sinds deze zomer prijken ze op de menukaart van Taormina.
Gezond en toch lekker
Nunzio en Nathalie Intelisano zijn de eigenaren van het Italiaanse restaurant Taormina. In 2012 wonnen zij met hun pizza’s de poll van DenHaagDirect. Het staat trots vermeld op de menukaart. Nu heeft Natalie mij uitgenodigd. Zij zal mij wat meer vertellen over het InformaPizza concept van professor Corrado Ceschinelli. Deze heeft namelijk pizza’s en salades bedacht die alle voedingstoffen bevatten die een gezonde maaltijd behoort te hebben, maar met 50% minder calorieën dan normale pizza’s en heel lekker.